Questo dolce natalizio oltre ad essere semplice da preparare e anche molto buono e si sposa benissimo con liquori e amari di ogni tipo!
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Ecco come realizzare questo dolce afrodisiaco in casa!
È davvero semplice realizzare questo dolce da bicchiere, infatti occorrono solo tre semplici ingredienti: lo zucchero, le uova e del vino liquoroso. Avete capito di che si tratta? Il dolce tanto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo è lo zabaione!
Un dolce versatile, facile da preparare e può essere mangiato sempre, sia come digestivo a fine pasto, sia come bevanda calda da gustare davanti a un camino, che come dolce da presentare a tavola durante le feste natalizie.
Inoltre molte persone utilizzano questo dolce cremoso e spumoso come farcitura di dolci e biscotti, non vi resta che scoprire come prepararlo ad opera d’arte e degustarlo il prima possibile offrendolo anche ad amici e parenti!
Innanzitutto bisogna disporre a bagnomaria i tuorli d’uovo rigorosamente freschi ( le dosi degli ingredienti variano in base alla quantità di persone, es. 6 persone, 6 tuorli e così via). Con un frullino montate energicamente le uova, aggiungendo di tanto in tanto lo zucchero. Infine potrete aggiungere il vino liquoroso, di solito si utilizza il Marsala o il Vin santo. Ma se non avete a disposizione nessuno dei due, potrete utilizzare quello che più preferite.
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