Le vellutate fanno davvero bene alla salute rappresentando un vero e proprio toccasana non solo per l’organismo ma anche per la linea. Scopriamo insieme perchè fanno così bene.

Le vellutate oltre a fare molto bene alla salute sono molto facili da preparare dal momento che si possono utilizzare le verdure più disparate. Il risultato è un piatto completo dal punto di vista nutrizionale.

Scopriamo insieme perchè queste preparazioni sono così benefiche sia per l’organismo che per la silhouette.

Vellutate: ecco perchè fanno così bene alla salute e alla linea

Perchè le vellutate fanno bene, sono un vero toccasana per la salute e la linea vediamolo insieme

Come abbiamo accennato poc’anzi, le vellutate possono essere preparate con qualsiasi tipo di verdura:

  • asparagi;
  • piselli;
  • cavolfiori;
  • zucca;
  • carote;
  • funghi.

In molte ricette, peraltro, questi ingredienti possono essere mixate sapientemente per ottenere un risultato da leccarsi i baffi.

Dal punto di vista nutrizionale, questo piatto è molto indicato nelle diete dal momento che è in grado di apportare un basso contenuto di calorie e di ridurre il senso di fame. E’ per questo che sono particolarmente indicate la sera consentendo di non appesantire lo stomaco e di non rallentare il processo digestivo causando insonnia e eventuali altri disturbi del sonno.

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In base alla tipologia di verdura utilizzata, inoltre, è possibile beneficiare di svariati nutrienti come, ad esempio:

  • vitamina C
  • luteina,
  • vitamine del gruppo B
  • e acido folico.

Si tratta di sostanze benefiche presenti in particolar modo nelle verdure e negli ortaggi di colore verde e arancione, mentre i quelli rossi è possibile beneficiare di elevate quantità di licopene, potente antiossidante.

Per completare il pasto, le vellutate posso essere abbinate a una porzione di pesce o di carne, ma anche di formaggio. 

La praticità di queste preparazioni, in ultimo, risiede nel fatto che possono essere cucinate anche in gran quantità per poi essere conservate all’interno del congelatore e consumarle al bisogno ogni volta che ne abbiamo voglia.

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Perchè le vellutate fanno bene, sono un vero toccasana per la salute e la linea vediamolo insieme