Cestello.

I benefici delle friggitrici ad aria per realizzare ricette buone e leggere. Quando la tecnologia viene incontro alla salute.

La friggitrice ad aria può essere utile in moltissime ricette ed ambiti!

Essendo in grado di cuocere con la minor quantità di olio è sicuramente molto più salutare della frittura tradizionale.

Scopriamo di più!

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In cosa ci può essere davvero utile la friggitrice ad aria?

Country.

La friggitrice ad aria si può utilizzare per ricette salate come la semplice cottura simil fritto di alimenti come: patatine fritte, polpette, cibi precongelati, alette di pollo e perfino verdure in tempura.

Utilizzando l’apposito vano inferiore è possibile cucinare pietanze come: pesce al cartoccio, timballi, biscotti e ciambelle.

Inoltre, in alcuni modelli, è possibile trovare un’ apposita griglia che permette la cottura di bistecche, spiedini e arrosti. Quindi la friggitrice ad aria può essere impiegata in tanti ambiti al di fuori della semplice frittura.

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Quali ricette si possono fare con la friggitrice ad aria?

Tempura.

Ecco delle semplici, sfiziose e salutari ricette da fare grazie alla friggitrice ad aria come:

  • peperoni ripieni:
  • peperoni (4 medi o 8 piccoli)
  • olio d’oliva (1/2 cucchiaio)
  • miscela di  prezzemolo, maggiorana e timo (1/2 cucchiaio)
  • pepe nero
  • 100 grammi di formaggio di capra o feta

Procedimento veloce

  1. Pulire i peperoni privandoli dei semi.
  2. mescolare l’olio insieme al pepe e alla miscela di erbe italiane.
  3. Riempire i peperoni con i formaggio e spolverare con un pennello la miscela preparata. prima.
  4. Porre i peperoni nel cestello e azionare la friggitrice a 200 gradi per 8 minuti.

Mini Wurstel:

  • Mini wurstel (200-250 gr)
  • Pasta sfoglia refrigerata (100 gr)
  • Salse varie

Procedimento

  1. Tagliare delle strisce di pasta sfoglia a listarelle (circa 5 x 2 cm).
  2. Arrotolare ogni striscia di pasta sfoglia a ogni wurstel come una spirale.
  3. Cuocere nella friggitrice ad aria per 10 minuti a 200 gradi.

Patate croccanti:

  • patate medie (2)
  • olio d’oliva (15 ml)
  • sale
  • timo
  • origano
  • rosmarino
  • pepe

Procedimento

  1. Pelare le patate e tagliarle a forma di spicchio.
  2. Mescolare le spezie a piacimento e cospargerle bene tra tutte le patate.
  3. Mettere a soffriggere le patate per 10-12 minuti a 200 gradi.

Come scegliere le friggitrici ad aria adatte a voi?

In mercato ci sono tantissimi modelli di friggitrici e a seconda delle vostre esigenze bisogna scegliere quella che più fa al caso vostro. Ecco alcune delle caratteristiche da tenere a mente quando si acquista una buona friggitrice ad aria:

  • capienza: se dovete cucinare fino a un massimo di 3 persone si può optare per i modelli di 3 litri, da 3.2 per un massimo di 6 e da più di 3.2 in poi per più di otto persone.
  • versatilità: quali sono i diversi tipi di cotture consentiti per i diversi alimenti. In più bisogna sempre capire di quali optional è provvista come: Regolazione temperatura, Timer, Mantenimento in caldo, Riscaldamento.
  • consumi: per capire quanto consuma una friggitrice bisogna vedere la sua classe energetica. Grazie ad essa è possibile capire il consumo medio annuo, cosi da poter calcolare il peso reale in bolletta.

Tutto chiaro? Speriamo di si!

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