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Come pulire correttamente la caraffa del vino

Come fare per pulire correttamente la caraffa del vino: ecco perchè si opacizza e come rimuovere la patina con i rimedi naturali.

Decantare il vino è importantissimo per esaltarne il gusto e la grande qualità dei migliori vini, specie se rossi. La caraffa dal collo stretto e lungo, o decanter, è quindi un must irrinunciabile per i veri amanti di questa millenaria bevanda.

Tuttavia, dopo alcuni utilizzi, anche se ben lavato, il decanter tende ad opacizzarsi: tale patina risulta davvero ostica da mandar via. Ecco come fare a pulirlo correttamente.

Pulire la caraffa del vino: ecco come mandare via la patina opaca

Il decanter è un oggetto fondamentale per gli amanti del buon vino: un vino giovane, infatti, se tenuto in questa bottiglia particolare può diventare più maturo e rotondo. Inoltre, servirlo in questo apposito contenitore riesce ad evitare la formazione di depositi e di residui che si riscontrano pià facilmente nelle bottiglie classiche.

Tuttavia, servire questa bevanda nel decanter porta alla luce una problematica: questa caraffa, infatti, anche se ben risciacquata tende con il tempo ad opacizzarsi. Inoltre, il colo lungo e stretto la rende davvero difficile da pulire fino in fondo.

Come fare allora? Scopriamolo insieme!

La magia del bicarbonato di sodio

La prima cosa da procurarsi quando si vuole dare una bella pulita a fondo al decanter è uno scovolino lungo per pulire le bottiglie. Successivamente vi occorrerà semplicemente una manciata di bicarbonato di sodio e la patina opaca lasciata dai depositi del vino sparirà.

Bisognerà riempire la caraffa di acqua calda e sciogliervi dentro 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio. Il tutto andrà lasciato in ammollo per una notte intera e risciacquato a fondo il giorno dopo.

Con questa operazione il vostro decanter tornerà a splendere come se fosse nuovo e farete un figurone alle cene in compagnia.

Simona