Quando si hanno ospiti è importante sapere come disporre la tavola ed organizzare i posti per far sedere le persone senza urtare nessuno e favorire la conversazione.
Dopo aver preparato la tavola, occorre disporre gli eventuali segnaposti che possono essere eleganti o spiritosi a seconda dell’occasione.
Le regole del galateo ci aiutano nell’individuare i posti a tavoli di tutti.
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La prima regola è rispettare le precedenze:
Quando non si può partire dai posti a capotavola, ad esempio in un matrimonio, nei quali i padroni di casa sono seduti al centro della tavola, con le spalle al muro, gli invitati sono disposti alla destra e alla sinistra degli stessi, sempre seguendo l’alternanza in funzione del sesso.
In caso invece in cui il tavolo sia rotondo i padroni di casa si siedono nei posti dove si avrà la vista migliore, sempre con le spalle al muro.
Ci sono poi casi particolari:
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Come regola generale la padrona di casa, se si occupa anche di servire a tavola, avrà il posto più comodo per alzarsi senza dare fastidio agli ospiti. Inoltre è lei la prima a sedersi per dare il via alla cena.
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