Quando i valori dell’omocisteina sono elevati, è importante agire in maniera tempestiva per evitare problemi di salute.
E’ molto importante tenere sotto controllo i valori di omocisteina poiché si può andare incontro ad una serie di problemi di salute anche molto gravi.
Ciò detto, scopriamo insieme cos’è e cosa fare in caso di valori troppo elevati.
Omocisteina: cosa fare quando è troppo alta
Iniziamo col dire che l’omocisteina non è altro che un aminoacido non proteico. Questo si trova nel nostro organismo in seguito all’assunzione di metionina presente in alcuni cibi quali ad esempio:
- carne;
- uova;
- latte;
- legumi.
Lo smaltimento della sostanza in esame avviene attraverso le vitamine del gruppo B e dei folati.
Di conseguenza, quando queste sostanze sono carenti si può assistere ad un accumulo di omocisteina, provocando una serie di danni alle pareti dei vasi sanguigni.
Questa condizione può provocare una serie di diverse patologie tra cui:
- aterosclerosi coronarica;
- infarto miocardico;
- malattia dei piccoli vasi sanguigni;
- ictus cerebrale;
- trombosi arteriose e venose;
- malattie di tipo neurodegenerative.
Risulta dunque molto importante seguire un’alimentazione corretta che preveda il consumo di alcuni cibi in particolare, ricchi di vitamine B.
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Tra questi ci sono la carne, il pesce, la frutta e la verdura. A tal proposito, il consiglio è quello di optare per frutta di stagione e verdure crude.
Tra gli alimenti che invece devono essere assolutamente evitati ci sono quelli raffinati che presentano una carenza di nutrienti.
Anche le abitudini vanno corrette come, ad esempio, l’assunzione eccessiva di alcol o il fumo.
Ciò detto, quelli che vi abbiamo appena fornito possono rivelarsi consigli molto utili che, se messi in pratica in maniera corretta, possono aiutare a tenere sotto controllo i valori in esame ed evitare di andare incontro a problemi che come abbiamo visto possono rivelarsi anche molto gravi.
